दूध उत्पादन में कम एंटीबायोटिक दवाओं का किफायती और सफलतापूर्वक उपयोग करना

मास्टिटिस एक ऐसी बीमारी है जो स्तन ग्रंथियों की सूजन का कारण बनती है, जो स्तन क्वार्टर तक पहुंचने वाले बैक्टीरिया या कवक के कारण हो सकती है।

इस रोग से संक्रमित पशुओं में थन और थन में सूजन, भूख न लगना, व्यवहार में बदलाव और बुखार जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं।

इसके अलावा, वे दूध की संरचना में बदलाव ला सकते हैं, जैसे गांठें, मवाद और दूध उत्पादन में कमी। गंभीर मामलों में, बीमारी से जानवर की मृत्यु हो सकती है, जिससे व्यापार में भारी नुकसान हो सकता है।

चुनौती वास्तव में इस तथ्य के कारण है कि ये लक्षण उपचार लागत में बड़ी वृद्धि का कारण बनते हैं। इसके अलावा, दूध की संरचना में बदलाव के कारण, इस कच्चे माल को अक्सर त्यागना पड़ता है, जिससे डिलीवरी की समय सीमा को पूरा करने और अनिर्धारित लागत उत्पन्न करने में समस्याएं पैदा होती हैं।

लेकिन समस्याएं यहीं खत्म नहीं होतीं. चूंकि मास्टिटिस एक संक्रामक बीमारी है, इसलिए संक्रमित जानवर के लिए सूक्ष्मजीवों को दूसरों तक फैलाना संभव है, जिससे और भी अधिक नुकसान हो सकता है। इस मामले का उदाहरण संक्रामक मास्टिटिस का है।

इस तरह, जिन फार्मों में मास्टिटिस के मामले सामने आते हैं, उन्हें इस स्थिति को बढ़ावा देने से रोकने वाली अच्छी प्रथाओं को विकसित करने के लिए डेटा की तलाश करने, अवधारणाओं को बदलने और प्रबंधन की आवश्यकता होती है। यह अच्छी स्वच्छता और पशु स्वास्थ्य देखभाल प्रथाओं को अपनाने से संभव हो जाता है।

लेकिन यह कैसे किया जा सकता है? सबसे व्यापक उपचारों में से एक संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग है, हालांकि, ऐसे अध्ययन हैं जो ऐसे मामलों की घटना की चेतावनी देते हैं जिनमें इसके उपयोग से स्थिति में सुधार नहीं होता है, जिससे अनावश्यक लागत उत्पन्न होती है।

Outro ponto de atenção é a possibilidade de haver resíduos desses medicamentos no leite, o que prejudica a qualidade matéria-prima e de seus derivados. Continue a leitura para entender.

जब किसी गाय में मास्टिटिस के लक्षण दिखाई देते हैं, तो तकनीकी अनुशंसा यह है कि इसका तुरंत इलाज किया जाए। इसमें लक्षणों का पता लगाना और दूध को फेंकना और शायद एंटीबायोटिक्स देना दोनों शामिल हैं।

रोगाणुरोधी चिकित्सा अच्छी प्रभावकारिता दिखाने के बावजूद, आजकल इसे अपनाने से पहले कुछ बिंदुओं पर विचार करना आवश्यक है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि आर्थिक रूप से इलाज अव्यवहार्य साबित हो सकता है।

उदाहरण के लिए, किसी उत्पादन पशु में क्लिनिकल मास्टिटिस का मामला 350 से लेकर 700 रीसिस तक की लागत उत्पन्न कर सकता है।

इसके अलावा, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने खाद्य उत्पादकों को अपनी दिनचर्या में एंटीबायोटिक दवाओं का अंधाधुंध उपयोग बंद करने की सिफारिश की है।

चिंता सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्याओं की घटना के कारण होती है, क्योंकि एंटीबायोटिक दवाओं का अत्यधिक उपयोग, अक्सर वास्तविक आवश्यकता के बिना, और यहां तक कि पेशेवर निगरानी के बिना, मनुष्यों और जानवरों दोनों में, बैक्टीरिया के एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति अधिक प्रतिरोधी होने का खतरा बढ़ जाता है। दवाओं सहित जो लोगों में विभिन्न प्रकार की बीमारियों का कारण बनते हैं, जिससे इलाज बहुत मुश्किल हो जाता है और कई लोगों की मौत भी हो सकती है।

Desta forma, antes de aderir a esses tratamentos, considere aguardar um teste de cultura por pelo menos 24 horas, pois  há estudos que comprovam que esta é uma alternativa viável .

यह अनुशंसा प्रासंगिक है, क्योंकि नकारात्मक परिणाम वाले या ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया वाले जानवरों को, ज्यादातर मामलों में, एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग के साथ उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। इन मामलों में, वित्तीय नुकसान केवल दूध के निपटान से होगा जो गांठ या अस्थिरता प्रस्तुत करता है।

एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को कम करना उत्पादकों के लिए प्राथमिकता होनी चाहिए, क्योंकि इस मांग को प्राथमिकता नहीं देने से इस संबंध में ठोस कार्रवाई की कमी हो सकती है, जो उपभोक्ता वापसी में योगदान कर सकती है।

यह विचार करना आवश्यक है कि समाज उपभोक्ता संबंधों और कंपनियों द्वारा विकसित मूल्यों पर अधिक से अधिक ध्यान देता है। और यह घटना एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग तक ही सीमित नहीं है, यह पर्यावरण, पशु कल्याण और गतिविधियों के सामाजिक प्रभावों जैसे अन्य संबंधित विषयों तक भी पहुंचती है।

इस तरह, जो निर्माता अपने व्यवसाय मॉडल को उन प्रथाओं के अनुकूल बनाना चाहते हैं जो अपशिष्ट-मुक्त उत्पादन की गारंटी देते हैं और एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग, विशेष रूप से अनावश्यक उपयोग को कम करते हैं, उनके पास बाजार में प्रासंगिक बने रहने की अधिक संभावना होगी।

निस्संदेह, जब किसी फार्म में उत्पादक पशुओं के स्वास्थ्य को लेकर समस्या होती है, तो यह एक चेतावनी है कि बीमारी के अलावा किसी और चीज़ का इलाज करने की आवश्यकता है।

केवल स्वास्थ्य समस्याओं और वित्तीय क्षेत्र पर तत्काल प्रभाव को देखकर, हम खुद को अधिक गहरी समस्याओं से दूर कर लेते हैं।

इस अर्थ में, उनसे बचने में सक्षम होने के लिए, कृषि पर्यावरण की जरूरतों को गहराई से जानना, यह समझना आवश्यक है कि समस्या किस पर केंद्रित है।

संपूर्ण दूध और डेयरी उत्पादन प्रक्रिया की बारीकी से निगरानी की जानी चाहिए और यह उस वातावरण में शुरू होती है जहां जानवर रहते हैं और उनका दूध निकाला जाता है।

यह आवश्यक है कि इन वातावरणों को बार-बार साफ किया जाए, ताकि पर्यावरण और संक्रामक मास्टिटिस का कारण बनने वाले बैक्टीरिया के प्रसार की संभावनाओं को कम किया जा सके।

यही नियम दूध दुहने के लिए जिम्मेदार लोगों पर भी लागू होता है। प्रक्रिया को अंजाम देने से पहले, यह सत्यापित किया जाना चाहिए कि इन लोगों के पास साफ कपड़े हैं, व्यक्तिगत स्वच्छता क्रम में है और, क्या दूध देने वाले उपकरण निष्फल हैं।

यह उल्लेखनीय है कि सफाई प्रक्रिया को हर बार दोहराया जाना चाहिए जब प्रक्रिया किसी अन्य जानवर पर की जाती है, इस तरह उनके बीच संदूषण के स्तर को कम करना संभव होगा।

इसी उद्देश्य के लिए, उत्पादक पशुओं को अच्छी तरह से खाना खिलाना बहुत महत्वपूर्ण है। यह रवैया प्रतिरक्षा प्रणाली की सुरक्षा के स्तर को गिरने से रोकता है, क्योंकि शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा मजबूत होने से, जानवर के पास संक्रमण का इलाज पाने की बहुत अधिक संभावना होती है।

इस प्रकार, आपका व्यवसाय कैसे काम करता है, और उत्पादन के दौरान मौजूद बैक्टीरिया के बारे में भी पूरी जानकारी होना बेहद जरूरी है, क्योंकि यह उत्पादकों की बचत में परिलक्षित होता है। इस उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए एक कुशल अभ्यास खेत पर संस्कृति को लागू करना है। हम उसके बारे में आगे बात करेंगे.

फार्म संस्कृति में एक अभ्यास शामिल होता है जिसमें निर्माता स्वयं खेत के वातावरण में सूक्ष्मजीवविज्ञानी संस्कृतियाँ करता है। इस तरह, वह उत्पादन में क्लिनिकल और सबक्लिनिकल मास्टिटिस के मामलों के प्रेरक एजेंट का आकलन करने में सक्षम है, सबसे अच्छा उपचार समाधान चुनने में सक्षम है। 

इस पद्धति का उद्देश्य दूषित जानवरों के मामलों की दर, साथ ही इलाज की प्रभावशीलता में सुधार करना है।

खेत पर संस्कृति को लागू करने का परिणाम अधिक मुखर निर्णय लेना, रोकथाम रणनीतियाँ और, परिणामस्वरूप, लागत में कमी है।

इस उपकरण का उपयोग करते समय खेत में फसल का उपयोग उत्पादक के उद्देश्यों पर निर्भर करेगा। लेकिन आपके लक्ष्यों की परवाह किए बिना, सबसे पहले इस प्रकार के अभ्यास को समझना और आत्मसात करना, मास्टिटिस के प्रबंधन और उपचार और उत्पादन वातावरण की अपनी अवधारणाओं को बदलना आवश्यक है।

हालाँकि, फार्म पर संस्कृति के अपेक्षित प्रभाव उत्पन्न करने के लिए, व्यवसाय को दूध गुणवत्ता कार्यक्रम को लागू करने पर केंद्रित एक परियोजना की आवश्यकता होती है, जिसमें जटिल उत्पादन प्रक्रिया शामिल सभी पहलुओं को शामिल किया गया हो।

यह उल्लेखनीय है कि रोकथाम की पहल और प्रबंधन में बदलाव के बावजूद भी मास्टिटिस हो सकता है। इन मामलों में, कार्यान्वित उपचार का विश्लेषण मौलिक है।

फार्म पर संस्कृति का एक लाभ स्तनदाह के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को युक्तिसंगत बनाना है।

यह कमी फार्म पर विभिन्न प्रबंधन परिवर्तनों के माध्यम से होती है, जैसे दूध निकालने से पहले और बाद में स्वच्छता उपाय। इसलिए, कुछ मामलों में, रोगाणुरोधी के उपयोग को कम करने के इस कार्यान्वयन से पहले, कुछ प्रेरक एजेंटों के उपचार में एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग करना आवश्यक हो सकता है।

और इस कार्यान्वयन के एक अन्य लाभकारी कारक के रूप में, झुंड के आकार की परवाह किए बिना, खेत पर संस्कृति सभी प्रकार की संपत्ति के लिए सुलभ है।

प्रति माह लगभग 500 से 600 रीस के निवेश के साथ, मूल्य एक सीमित कारक नहीं बनते हैं। यदि हम मास्टिटिस उपचार से उत्पन्न खर्चों के बारे में सोचते हैं, तो सावधानी के साथ मूल्य एक लाभदायक निवेश बन जाता है।

इस प्रक्रिया को शुरू करने के लिए कुछ आवश्यकताएँ आवश्यक हैं:

• एक साफ, ड्राफ्ट-मुक्त, एक टेबल और अच्छी रोशनी वाला बंद कमरा;
• थर्मोस्टेट के साथ रेफ्रिजरेटर;
• तापमान विनियमन के साथ ग्रीनहाउस;
• बाँझ संग्रह ट्यूब;
• बाँझ टीकाकरण स्वाब;
• अल्कोहल 70°C, दस्ताने और कपास;
• तकनीक के बारे में समझने की इच्छा.

उपकरण को लागू करने से पहले, अन्य संपत्तियों का दौरा करना दिलचस्प है जो पहले से ही इस प्रणाली का उपयोग करते हैं। इसी तरह, तकनीशियनों और विशेषज्ञों से बात करें ताकि समझ स्पष्ट और मुखर हो।

किसी भी व्यवसाय में सफलता का कोई सटीक फॉर्मूला नहीं है और यह बात दूध उत्पादन पर भी लागू होती है। हालाँकि, प्रक्रियाओं का ज्ञान और रोकथाम हमेशा सर्वोत्तम रणनीतियाँ होती हैं।

इसलिए, इस कच्चे माल के उत्पादन के बारे में विश्वसनीय जानकारी देखें। और केवल जानकारी रखने से अधिक, इसे व्यवहार में लाएँ, क्योंकि प्रभावी उपकरण रखने का कोई मतलब नहीं है यदि आप उन्हें अपने लाभ के लिए उपयोग नहीं करते हैं।

उपचार की ज़रूरतों को कम करते हुए, मास्टिटिस रोकथाम कार्यक्रम शुरू करें। योजना का पालन करें और कर्मचारियों को अपनाई गई प्रत्येक प्रक्रिया से अवगत कराएं।

इससे अधिक लाभदायक, नियामक मापदंडों को पूरा करने वाला और उपभोक्ता के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालने वाला गुणवत्तापूर्ण उत्पाद वितरित करना संभव होगा।

Por fim, conte com a ajuda de uma empresa especializada. Para isso, a Somaticell desenvolve soluções únicas para que a qualidade dos produtos lácteos seja mantida.

हम पशुधन रोग निवारण पहलों के साथ काम करते हैं, आपके व्यावसायिक परिणामों को बढ़ावा देते हैं और नुकसान की संभावनाओं को कम करते हैं।

हमारे समाधानों में निवेश करके, आप अपने जानवरों की सुरक्षा और देखभाल में निवेश करेंगे, स्वास्थ्य और कम लागत सुनिश्चित करेंगे। इसके अलावा, यह अपने उपभोक्ताओं के लिए मूल्य और प्रतिबद्धता प्रदर्शित करेगा, अपने व्यवसाय को बढ़ावा देते हुए गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्रदान करेगा।

Fale com um de nossos consultores, tire suas dúvidas com um especialista e garanta a produção de leite com qualidade, menos custos e mais consumidores. Estamos te esperando!