डेयरी किसानों के बीच झुंड का स्वास्थ्य मुख्य चिंताओं में से एक है। यह आशंका व्यर्थ नहीं है, आख़िरकार, प्रचुर मात्रा में और गुणवत्तापूर्ण दूध की गारंटी के लिए डेयरी गायों के थनों का संरक्षण आवश्यक है। संक्षेप में, दूध की गुणवत्ता में बाधा डालने वाली मुख्य समस्याओं में से एक गोजातीय स्तनदाह है, और आपको यह पता लगाना होगा कि इसे कैसे नियंत्रित किया जाए!
यह रोग, जो स्तन ग्रंथियों की सूजन के माध्यम से प्रकट होता है, व्यवसाय को कठिन बना देता है, जिससे दूध उत्पादन में कमी, गुणवत्ता में कमी और यहां तक कि जानवरों की मृत्यु भी हो जाती है।
Para exemplificar, de acordo com a Embrapa, um rebanho infectado com mastite pode reduzir a produção do leite até 70%. Inegavelmente, é uma redução bastante expressiva.
इस संदर्भ में, इन समस्याओं को रोकने के लिए उत्पादन प्रणाली में अच्छी प्रथाओं को विकसित करना आवश्यक है। हालाँकि, रोकथाम की रणनीतियों के साथ भी, समस्या अक्सर उत्पन्न होती है।
इसलिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि स्थिति को नियंत्रित करने, अधिक संख्या में दूषित जानवरों और वित्तीय नुकसान को रोकने के लिए क्या उपाय किए जाएं।
E você, sabe como controlar essa doença? Entende quais práticas devem ser adotadas em um rebanho infectado? Nesse texto, veja como é possível controlar a mastite bovina, entenda quais são os fatores principais das causas de infecção e conheça os padrões a serem seguidos, para prevenir o contágio.
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बोवाइन मास्टिटिस एक ऐसी बीमारी है जो स्तन ग्रंथियों में सूजन का कारण बनती है, और इसे दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है: क्लिनिकल मास्टिटिस या सबक्लिनिकल मास्टिटिस।
ऐसी बीमारी एलर्जी, चयापचय कारकों या संक्रमण के कारण हो सकती है, बाद वाला सबसे आम कारण है। संक्रमण संक्रामक या पर्यावरणीय एजेंटों के कारण होता है।
संक्रामक एजेंट दूध दोहने के दौरान, स्तनों के बीच, खराब स्वच्छता वाले उपकरणों के उपयोग और दूध देने वाले के हाथों में सफाई की कमी के कारण एक गाय से दूसरी गाय में संक्रमण को बढ़ावा देते हैं।
संक्रामक मास्टिटिस के मामलों में, सूक्ष्मजीव स्तन ग्रंथि में बस जाते हैं, जिससे लगातार संक्रमण होता है, लेकिन गंभीर लक्षणों के बिना।
बदले में, पर्यावरण एजेंट उस वातावरण के माध्यम से जानवर के संपर्क में आते हैं जिसमें वह रहता है। वे आमतौर पर पानी, खाद या मिट्टी में मौजूद होते हैं। मुख्य एजेंटों में से एक फ़ेकल कोलीफ़ॉर्म है, जो थन में प्रवेश करने और गुणा करने का प्रबंधन करता है।
As alterações causadas pela doença levam a mudanças físico-químicas no leite. Na maioria dos casos, quando não há um controle adequado, a mastite clínica pode causar a perda do teto, por conta da fibrose. Em casos ainda mais severos, o animal pode morrer.
लेकिन भले ही क्लिनिकल मास्टिटिस की स्थिति अधिक गुप्त हो, फिर भी उपनैदानिक रोग अधिक वित्तीय प्रभाव पैदा करता है। क्योंकि, इसका स्वरूप शांत होने के कारण यह फैल सकता है, जिससे दूध की गुणवत्ता और मात्रा कम हो सकती है।
इस अर्थ में, शीघ्र निदान आवश्यक है, क्योंकि यह तेजी से पर्याप्त उपचार सुनिश्चित करता है और बीमारी को फैलने से रोकता है, जिससे अन्य समस्याएं पैदा होती हैं।
अगले विषय में देखें कि इस रोग का निदान कैसे किया जाता है।
गोजातीय मास्टिटिस के प्रसार को नियंत्रित करने और रोकने का एक तरीका पूर्व निदान और त्वरित तरीके से है। इस प्रकार, डेयरी गायों पर नियमित निरीक्षण करना, सुरक्षित और प्रभावी पहचान के साथ परीक्षण लागू करना, एक ऐसा उपाय है जो बीमारी की समस्याओं में काफी सुधार करता है।
निदान की विधि मास्टिटिस के वर्गीकरण पर निर्भर करेगी। क्लिनिकल मास्टिटिस के मामलों में, इसकी पहचान करना आसान है, क्योंकि इसका पता दूध में दिखाई देने वाले परिवर्तनों, जैसे गांठ, थक्के और कच्चे माल के रंग में परिवर्तन के माध्यम से लगाया जा सकता है।
इसके अलावा, संक्रमित गाय के थनों में भी ध्यान देने योग्य परिवर्तन होते हैं। सबसे आम हैं सूजन और लालिमा।
इसके विपरीत, उपनैदानिक मामले नग्न आंखों के लिए अदृश्य होते हैं और लंबे समय तक किसी का ध्यान नहीं जा सकता है।
Dessa forma, para o diagnóstico de mastite subclínica, é necessário a realização de análises como a CCS (Contagem de Células Somáticas).
जिन गायों में सीसीएस प्रति एमएल 200.000 से अधिक होता है, उन्हें उपनैदानिक रोग से ग्रस्त माना जाता है।
सबक्लिनिकल मास्टिटिस के निदान के बाद, उस एजेंट की प्रोफ़ाइल जानना दिलचस्प है जो संक्रमण का कारण बन रहा है।
इसके लिए, दूध की सूक्ष्मजीवविज्ञानी संस्कृति रोगजनकों की पहचान करने के लिए एक मौलिक उपकरण का प्रतिनिधित्व करती है। इस पहचान के माध्यम से सर्वोत्तम उपचार का चयन किया जा सकता है।
A mastite é a doença que mais causa perdas econômicas no sistema de produção de leite, de acordo com a Embrapa.
ऐसा इसलिए है, क्योंकि दूध के निपटान की अनुमति देने के अलावा, बीमारी के लिए उपचार और नियंत्रण में निवेश करने के लिए निर्माता से प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है।
लागतों में नैदानिक मामलों के उपचार के लिए दवाएं, शीघ्र मृत्यु वाले जानवरों का निपटान, विषय में विशेषज्ञता वाले पेशेवरों का श्रम और संक्रमित गायों की संख्या के कारण उत्पादन में कमी शामिल है।
यह उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है कि मास्टिटिस के उपचार में एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग शामिल है, जो दूध में अवशेषों के जोखिम ला सकता है, जिससे उत्पाद और उसके डेरिवेटिव की गुणवत्ता से समझौता हो सकता है।
इस गुणवत्ता में हस्तक्षेप इसलिए होता है क्योंकि जिन सूक्ष्मजीवों को लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के रूप में वर्गीकृत किया जाता है वे बड़ी मात्रा में होने पर लाभकारी नहीं रह जाते हैं। इस प्रकार, लैक्टिक एसिड में वृद्धि होती है, जो इन सूक्ष्मजीवों द्वारा लैक्टोज के चयापचय का एक उत्पाद है।
इस प्रकार, दूध का पीएच प्रभावित होता है, जिससे कैसिइन की वर्षा होती है। यह जमावट और संवेदी विशेषताओं में हस्तक्षेप करता है, विशेष रूप से दूध के थर्मोरेसिस्टेंस के साथ।
नतीजतन, यह प्रक्रिया उद्योग में किए जाने वाले पास्चुरीकरण में हस्तक्षेप करती है, जिससे कच्चा माल कम मूल्य का हो जाता है।
इसी संदर्भ में, साइकोटोपिक बैक्टीरिया समस्या को बढ़ाते हैं, क्योंकि उनका गुणन कम तापमान पर हो सकता है, जिससे डेयरी उत्पादों की शेल्फ लाइफ कम हो जाती है, दूध में कड़वा स्वाद आ जाता है और उत्पाद की चिपचिपाहट बढ़ जाती है।
ये सभी समस्याएं प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से मास्टिटिस से उत्पन्न होती हैं, क्योंकि उनमें से कुछ सुविधाओं, दूध देने और उपकरणों में स्वच्छता की कमी के कारण होती हैं।
अब जब आप पहले से ही जानते हैं कि मास्टिटिस कैसे होता है, इसके प्रकट होने के मुख्य कारक और इससे होने वाली क्षति, तो इस बीमारी को नियंत्रित करने में आपकी सहायता के लिए हमने जो युक्तियाँ अलग की हैं, उन्हें देखें।
इस कार्य में सफलता प्राप्त करने के लिए यह ध्यान रखना आवश्यक है कि एक सफल व्यवसाय के लिए कौन से निवारक उपाय आवश्यकता से अधिक हैं।
इसलिए, हमेशा अपने निर्माण परिवेश में सुधार के बिंदुओं को मैप करें। प्रत्येक प्रक्रिया के चरण और जानवरों की दैनिक देखभाल में गुणवत्ता बढ़ाने की आवश्यकता को समझें। रोकथाम में, आप निम्नलिखित कारकों को प्राथमिकता दे सकते हैं:
जिस वातावरण में गायें रहती हैं, वहां स्वच्छता, अत्यधिक नमी के बिना और आराम के साथ निरंतर रखरखाव की आवश्यकता होती है। इस वातावरण में सभी देखभाल वैध है, क्योंकि गंदे विश्राम स्थल अंतर्गर्भाशयी संक्रमण के जोखिम का एक स्रोत हैं।
दुग्ध प्रबंधन को कुशलतापूर्वक और नए संक्रमण के जोखिम के बिना किया जाना चाहिए। इसलिए, दूध दुहते समय, दूध दुहने से पहले और बाद में, उन्हें एक विशिष्ट घोल का उपयोग करके कीटाणुशोधन के साथ साफ और सूखा होना चाहिए और कागज के तौलिये से सुखाना चाहिए।
अपने झुंड की स्थिति का विश्लेषण करें ताकि आपके व्यवसाय के प्रति और भी अधिक प्रतिबद्धता न हो।
दूध देने वाले उपकरणों का उचित रखरखाव और सफाई करें, दूसरे जानवर के लिए जाते समय इस प्रक्रिया को दोहराएं
इन सामग्रियों को सही आकार और उपयोग के तुरंत बाद धोने और कीटाणुशोधन के साथ लगातार आवधिक जांच की आवश्यकता होती है।
झुंड के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने वाले कारकों को जानना इस प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण बिंदु है। इसमें शामिल सभी लोगों को मास्टिटिस को रोकने के लिए अच्छी प्रथाओं के बारे में जागरूक होने की आवश्यकता है।
डेयरी गायों में मास्टिटिस की घटनाओं को रोकने के लिए ये मुख्य कारक हैं। हालाँकि, यदि आप पहले से ही कई मामलों से पीड़ित हैं और नियंत्रण की आवश्यकता है, तो एक विशिष्ट उपचार लागू करना आदर्श है।
समाधानों में से एक एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग है, लेकिन उस अवधि का मूल्यांकन करना महत्वपूर्ण है जिसमें उपचार किया जाएगा, क्योंकि यह परिणाम पर असर डाल सकता है। इस प्रकार, जिस अवधि में परिणाम सबसे अधिक संतोषजनक होते हैं वह सुखाने के दौरान होता है।
सबक्लिनिकल मास्टिटिस का पता चलने के बाद सूखी गाय चिकित्सा नियंत्रण का सबसे अच्छा तरीका है। इस अवधि के दौरान एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग आदर्श होता है, जो मौजूदा इंट्रामैमरी संक्रमण को खत्म करने का काम करता है।
इसी अर्थ में, यह सूखने के बाद और प्रसवोत्तर अवधि में मास्टिटिस के नए मामलों को रोकने में मदद करता है।
परंतु केवल काल का विश्लेषण करना पर्याप्त नहीं है। यह विश्लेषण करना आवश्यक है कि आप उपचार में किस प्रकार के एंटीबायोटिक का उपयोग करेंगे।
आम तौर पर, जिन दवाओं का सबसे अधिक संकेत दिया जाता है वे वे होती हैं जिनकी सांद्रता आमतौर पर स्तनपान कराने वाली गायों में उपयोग की जाने वाली दवाओं की तुलना में अधिक होती है और जिनमें तैलीय वाहन होते हैं और लंबे समय तक काम करते हैं।
शुष्क अवधि में इंट्रामैमरी सीलेंट का उपयोग करने से भी आगे के संक्रमण को रोकने में मदद मिलती है। गाय के थन पर केराटिन प्लग का प्राकृतिक गठन होता है, लेकिन कुछ विकृति के साथ, संक्रामक एजेंटों के प्रवेश की संभावना बढ़ सकती है।
इस प्रकार, सीलेंट का उपयोग एक अवरोध प्रदान करता है, जो सूक्ष्मजीवों के प्रवेश को रोकता है, जिससे मास्टिटिस के मामलों को कम करने में बहुत मदद मिलती है।
इस लेख में देखी गई जानकारी के माध्यम से, यह स्पष्ट है कि मास्टिटिस एक ऐसी बीमारी है जो डेयरी गायों के स्वास्थ्य और इसलिए, व्यवसाय के स्वास्थ्य से बहुत समझौता करती है।
इसलिए, दूध उत्पादन चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन जब इसका अच्छी तरह से प्रबंधन किया जाता है, तो यह किसान के लिए लाभदायक और संतोषजनक हो सकता है।
हालाँकि, सबसे पहले, रोकथाम के रूपों पर ध्यान देना आवश्यक है। वे बिना किसी नुकसान के और व्यावसायिक छवि से समझौता किए बिना, गुणवत्ता मानक के साथ उत्पादन बनाए रखने के लिए आवश्यक होंगे।
इस प्रकार, छोटे बदलावों में निवेश करना अक्सर एक लागत की तरह लग सकता है, जबकि वास्तव में वे अचानक बदलाव, पशु चिकित्सकों, दूध और उत्पादन गायों के निपटान के साथ अनावश्यक खर्चों को बचाने के तरीके हैं।
तो, अपने लाभ के लिए इन युक्तियों का उपयोग करें। अपने खेत और अपने उत्पादक पशुओं की निगरानी करें, वातावरण में हमेशा गुणवत्ता और स्वच्छता निरीक्षण करते रहें।
साथ ही झुंड का बार-बार परीक्षण करना न भूलें। याद रखें कि जो मामला झुंड में सबसे अधिक नुकसान पहुंचाता है वह सबक्लिनिकल मास्टिटिस है। चूँकि इसके लक्षण दिखाई नहीं देते, लेकिन यह आसानी से फैल सकता है और उत्पादन कम कर सकता है।
इसलिए, व्यावहारिक, कुशल तरीकों की तलाश करें जो मुखर और चुस्त निर्णयों के लिए त्वरित निदान की आवश्यकता को पूरा करते हैं, जैसे कि Somaticell सीसीएस, जो 3 मिनट से भी कम समय में आपको संख्यात्मक और मुखर परिणाम के साथ दूध की दैहिक कोशिका गणना देगा, जो टैंक से दूध, व्यक्तिगत सीसीएस या यहां तक कि प्रति चूची सीसीएस के साथ भी किया जा सकता है।
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