सीसीएस नियंत्रण और दूध की गुणवत्ता: क्या संबंध है?

अधिक संख्या मवेशियों में हानिकारक बैक्टीरिया की घटना का संकेत दे सकती है, जिसके परिणाम दूध की गुणवत्ता, शेल्फ जीवन और प्रसंस्करण पर पड़ सकते हैं। 

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आदर्श सीसीएस 0 के बराबर है। वास्तव में, यदि ऐसा होता है तो या तो परीक्षण अमान्य हो गया है या गाय जीवित ही नहीं है। दूसरे शब्दों में, दूध में दैहिक कोशिकाओं की एक बेसल दर होती है। स्वस्थ जानवर किसी भी रोगज़नक़ के प्रकट होने की स्थिति में शुरू में अपनी रक्षा करने के लिए श्वेत रक्त कोशिकाओं का स्तर बनाए रखते हैं।



यदि आप जानना चाहते हैं कि आपके मवेशी कैसे हैं, तो दूध में दैहिक कोशिका की गिनती हमारी पद्धति से की जा सकती है Somaticell सीसीएस, गाय के पैर में संख्यात्मक परिणाम के साथ 3 मिनट से भी कम समय में। इसमें प्रति एमएल दूध में कोशिकाओं की संख्या, संभावित मास्टिटिस (स्तन ग्रंथि में सूजन) का निदान और आपके मवेशियों के कच्चे दूध के गुणवत्ता मानक का संकेत, दूध के पीएच संकेतक पर भी ध्यान दिया जाएगा!

यदि दैहिक कोशिका गणना दूध की गुणवत्ता का संकेतक है, तो इसका मतलब है कि यह डेयरी उद्योग में शामिल सभी लोगों के लिए महत्वपूर्ण है, जो मवेशी पालते हैं से लेकर मध्यवर्ती और अंतिम उपभोक्ताओं तक।

सीसीएस में वृद्धि से दूध की संरचना बदल जाती है और लोग अब संदिग्ध गुणवत्ता वाली किसी चीज का सेवन स्वीकार नहीं करते हैं और कोई भी सक्षम निर्माता कुछ खराब उत्पादन नहीं करना चाहता है, खासकर जब से इस तरह के उत्पादों के लिए बाजार में कोई जगह नहीं है। आज, त्वरित इंटरनेट खोज से, उपभोक्ताओं को पता चलता है कि यदि उनके दूध का स्वाद, रंग और संरचना अलग है, तो यह दैहिक कोशिका गिनती के कारण हो सकता है।

और इसीलिए सीसीएस की अधिक मात्रा वाला दूध नुकसान पहुंचाता है। इसमें निम्न हानि शामिल है: वह जानवर जो कमज़ोर हो जाता है और मर भी सकता है; उत्पादन में भारी कमी की जा रही है; और दूध के निपटान, उपचार के खर्च और कभी-कभी, जानवरों के निपटान के कारण प्रभावित होने वाली वित्तीय स्थिति।

इसके अलावा, सीसीएस की प्रासंगिकता इस तथ्य में निहित है कि यह गाय के प्रदर्शन के साथ-साथ उसके स्वास्थ्य का भी संकेतक बन जाता है। इस तरह आप पुष्टि कर सकते हैं कि वह ठीक है और उत्पादन करने में सक्षम है। इसलिए मूल्यों पर कायम रहें। सामान्य रूप से स्वस्थ पशु और स्तन ग्रंथि स्वास्थ्य के संदर्भ में, दूध का एससीसी मूल्य 200.000 कोशिकाओं/एमएल तक होता है। इससे अधिक होने पर ग्रंथि में कुछ असंतुलन होने की संभावना रहती है।

दैहिक कोशिका गणना

एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि सीसीएस निगरानी के साथ, जानवरों के बीच संक्रमण से बचने के लिए झुंड का प्रबंधन करना संभव है। ऐसी संक्रामक बीमारियाँ हैं जो गाय से गाय में फैलती हैं और आपके पूरे झुंड और आय को ख़त्म कर सकती हैं।



दैहिक कोशिका गणना के महत्व के ये सभी संकेत आपको विषय के बारे में हमेशा जागरूक रहने में मदद करते हैं, और विशेष रूप से, जब यह मास्टिटिस से जुड़ा हो। अब, बीमारी और सीसीएस के बीच संबंध के बारे में निम्नलिखित विषय पर थोड़ा गौर करें!

ऐसा कोई तरीका नहीं है कि गोजातीय स्तनदाह और सीसीएस में वृद्धि के बीच संबंध पहले से अधिक प्रत्यक्ष हो सकता है। इसका कारण केवल यह है कि मास्टिटिस दैहिक कोशिका गिनती में वृद्धि का मुख्य कारण है। यह रोग उपकला ऊतक को नुकसान पहुंचाता है, जिससे स्तन ग्रंथि में रक्षा कोशिकाओं पर आक्रमण होता है और दैहिक कोशिका की संख्या बढ़ जाती है। तो आइये इस बीमारी के बारे में विस्तार से बात करते हैं।

बोवाइन मास्टिटिस स्तन ग्रंथियों की सूजन है। सूजन प्रक्रिया इस प्रकार होती है: प्रेरक एजेंट (आम तौर पर एक जीवाणु) गाय की थन नहर पर आक्रमण करता है और तुरंत उसका शरीर आक्रमण का मुकाबला करने के लिए रक्षा कोशिकाओं को सक्रिय कर देता है। फिर रक्त रक्षा कोशिकाओं का स्तन ग्रंथि में स्थानांतरण होता है, जिससे उस चैनल में दैहिक कोशिकाओं की मात्रा बढ़ जाती है।

ये प्रेरक एजेंट पर्यावरणीय कारणों से या संक्रामक कारणों से उत्पन्न हो सकते हैं। उदाहरण हैं परेशान करने वाले रासायनिक एजेंट, शारीरिक आघात, रोगजनक सूक्ष्मजीवों (जैसे बैक्टीरिया, वायरस, कवक) के साथ संपर्क और दूध दोहने के समय अनुचित रखरखाव।

मास्टिटिस की प्रस्तुति का रूप

Quanto à sua forma de apresentação, a mastite bovina pode ser clínica ou subclínica. A primeira demonstra com evidência a infecção na glândula mamária, causando grumos, pus e sangue no leite e outras alterações no corpo da vaca. Já a mastite subclínica apresenta só o aumento da contagem de células somáticas no leite, por isso é possível ter grande parte do rebanho com mastite subclínica sem que o produtor perceba. 

दोनों मामलों का अनुभव आमतौर पर बेहद अप्रिय होता है, इसलिए निवारक उपायों और तत्काल उपचार में निवेश करने की सिफारिश की जाती है। झुंड की स्थिति जानने के लिए सभी जानवरों का व्यक्तिगत सीसीएस करना आदर्श है।

अवांछित आश्चर्य से बचने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि परीक्षणों के साथ निगरानी मासिक रूप से की जाए। हमारा सीसीएस परीक्षण आसानी से और जल्दी से किया जा सकता है, जो गाय के पैर में दैहिक कोशिका गिनती देता है, इलेक्ट्रॉनिक गिनती के साथ 97% सहसंबंध देता है।

हालांकि अप्रिय, स्तनदाह जैसे संक्रमण डेयरी झुंडों में काफी आम हैं। इसका मतलब यह है कि देखभाल और रोकथाम के तरीके समान रूप से नियमित होने चाहिए। 

नीचे देखें कि 400.000 और 750.00/एमएल या अधिक सीसीएस वाले झुंडों के साथ कैसे आगे बढ़ें:

• मास्टिटिस को नियंत्रित करें;
• दूध देने वाले उपकरण (पल्सेटर, वैक्यूम कंट्रोलर, आदि) को ठीक से और लगातार साफ करें;
• सुनिश्चित करें कि आप संपूर्ण टीट कीटाणुशोधन प्रक्रिया को सर्वोत्तम संभव तरीके से करते हैं, जिसमें समाधान में पूर्ण विसर्जन, कीटाणुनाशक का सही निपटान और उत्पाद की एकाग्रता सही है;
• सूखी गाय उपचार कार्यक्रम की समीक्षा करें;
• उच्च कोशिका गिनती वाले जानवरों की पहचान और दूध देने को अंतिम रूप से छोड़ दें ( 750.000/एमएल से ऊपर ऊंचाई के मामलों में); 
• समस्या समाधान को बढ़ाने के लिए पेशेवर पशु चिकित्सा सहायता पर भरोसा करें।
  

दैहिक कोशिका गिनती में बाधा डालने वाले कारकों में से, हमने आपके लिए चुना है:

O período de transição: Nesse momento a vaca está mais suscetível a infecções e grandes alterações orgânicas. Como fator de gravidade, esse período próximo ao parto é marcado pela imunocomprometimento da vaca pois ela tem menos nutrientes disponíveis para o sistema imunológico. Em suma, ela está mais exposta às bactérias infecciosas e, consequentemente, ao aumento da CCS;

O período seco: Nesse momento a vaca também está suscetível às bactérias infecciosas. Isso é somado a diferentes agravantes como a diminuição da higienização da glândula mamária e das canaletas, o afastamento do rebanho e a redução de monitoramento;

Os patógenos: Essa é uma das principais causas do aumento na CCS. A influência é forte não só em casos de infecção no ambiente, mas também referente ao contágio. A mastite contagiosa costuma passar de vaca para vaca e tem o agravamento em casos de falta de higienização e reutilização de equipamentos;

Temperatura e umidade: O verão também pode ser responsável pela elevação da contagem de células somáticas por conta do nível de temperatura e umidade do ambiente. Isso significa que o aumento pode durar por semanas ou meses. Algumas pesquisas relacionam isso com o fato do estresse visível das vacas em temperaturas mais altas, pois os altos níveis circulantes de hormônios do estresse alteram o sistema imunológico e, por conseguinte, o combate às bactérias.



सीसीएस के ख़िलाफ़ काम करने वाले इतने सारे कारकों के साथ, निश्चित रूप से आपको यह जानना होगा कि उच्च दरों को कैसे कम किया जाए, है ना? इसलिए हमारे द्वारा आपके लिए अलग किए गए सुझावों पर नज़र रखें। पढ़ते रहिये!

सीसीएस के लिए आदर्श आधार माध्य 200.00/एमएल है। यदि आपके झुंड के हिस्से का स्कोर अधिक है, तो आपको नए मामलों के इलाज और रोकथाम के उपायों को लागू करने की आवश्यकता होगी।

नीचे वे 5 चरण देखें जो हम इस मिशन में आपकी सहायता के लिए लाए हैं:

Identificação: Identifique quais são as vacas com alta CCS a partir de testes individuais. Como mencionado, isso deve ser feito mensalmente pois é uma forma de prevenção, monitoramento e localização de infecções.

Redução: A pontuação da CCS só será menor quando os procedimentos de ordenha estiverem alinhados. Sendo assim, separe as vacas com alto CCS, faça a limpeza e manutenção dos equipamentos, lembre-se que o uso da toalha da vaca é individual, seque a ponta das tetas, faça o pré-dipping e o pós-dipping e faça o treinamento dos colaboradores da fazenda.

Conheça o seu “inimigo”: A informação sempre será uma arma poderosa contra as adversidades. Por isso, conheça o agente causador da infecção para melhor tratá-lo. Testes de bacteriologia têm a função de te ajudar nessa missão.

Roteiro: Esse é o momento de tomar decisões e além disso, é o momento de fazer o planejamento das próximas ações com base no histórico do rebanho. Só com planejamento e informações de qualidade você poderá prevenir e tomar as melhores escolhas para o seu rebanho.

Monitoramento: Você já fez a sua escolha e agora é hora de monitorar o progresso. Mas continue tomando todas as medidas de prevenção para reduzir a recorrência de infecções. 

यह भी याद रखने योग्य है कि संक्रमण और बड़े निर्णयों के लिए एक विशेष टीम की मदद की आवश्यकता होती है, लेकिन इस टीम को जिम्मेदार होने की भी आवश्यकता होती है। यह बेहद महत्वपूर्ण है और आपके डेयरी मवेशियों को बेहतर बनाने में काफी अंतर लाता है।

A Somaticell é uma empresa inovadora que propõe a elaboração de protocolos de tratamento eficientes e estratégias de controle da contagem de células somáticas.

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